さくらもちde白みそ雑煮☆磯辺焼き♪
2022年01月08日
さくらもちde白みそ雑煮&磯辺焼き
１月５日。
ほっこりすまし汁のお雑煮☆
の翌日は、
白みそ仕立てのお雑煮にしました☆( ´◡‿ゝ◡`)
王道の白みそ雑煮
のレシピを参考にアレンジして作りました☆(*´∀｀*)
具材は、鶏肉、ネギ、ニンジン、
チーマ・ディ・ラーパ(カブのトップ、菜の花的な葉物)、
トピナンブール、飾りにイタリアンパセリ、
そして、お餅は、さくらもちを入れてみました。
地方によっては餡入りの餅を入れたりするとのことで、
甘じょっぱいのもありかな？
ということで(◔‿◔)
磯辺焼きにしたお餅は保険(｡•̀ᴗ-)✧
さくらもちの香りが立って
なんとなく華やかなお雑煮でしたね(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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パスティチェリア経営のラブリーなカフェッテリア♥Stefania Mantero a Genova Sampierdarena
2022年01月08日
Caffeteria Stefania Mantero a Genova Sampierdarena
カフェッテリア・ステファニア・マンテーロ
@ジェノヴァ・サンピエルダレーナ
１２月２８日。
クリスマス・年末年始のパスティチェリアのショーウィンドー♡
Pasticceria Mantero a Genova Sampierdarena
で紹介していたお店の
近くにラブリーで、
今どき風のカフェッテリアがありました♪(*´∀｀*)
サイトを見ていると、
内装もキュート♥なのですが、
ブリオッシュの種類が色々あって
(ブリオッシュと記載がありますが
もしかしてクロワッサン？)
ピスタチオや塩キャラメル、
フランボワーズに
スミレ風味のシャンティリークリームなど
惹かれるものが色々ありますね♪*｡･+(人*´∀`)+･｡*
行ってみたいです♪♪
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ほっこりすまし汁のお雑煮☆
2022年01月07日
すまし汁のお雑煮
１月４日。
お雑煮のお供はこちらのプロセッコ☆
(ドライのスパークリングワイン)
太巻き寿司のご飯を炊く時や
お雑煮の材料のお酒代わりにも使用しています。
そのままいただくには
わたしの好みからすると
ちょっと飲みにくいかなぁ。。。( ´ー`)
同じドライでも
口あたりがやわらかめのものと
とがった感じのものとありますよね。
これはキリッと辛口タイプかな。
具材は、ニンジン、カブ、鶏肉、
チーマ・ディ・ラーパ(カブのトップ、菜の花っぽい葉物)、
ポルチーニ茸(冷凍)、切り餅、
イタリアンパセリ(飾り)。
すまし汁のお雑煮、ほっこりしましたね♪(*´ω｀)
翌日は違う風味のお雑煮をいただきましたが、
また、お餅を買いにいきたいですね！(*´∀｀*)
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３種類の和菓子入り小鉢ドルチェ♥withベリーミックスXバナナヨーグルト♪
2022年01月07日
copetta di dolce con dolci tre tipi di giapponesi, frutti di bosco
e yogurt di banana
３種類の和菓子入り小鉢ドルチェwithベリーミックスXバナナヨーグルト
１月４日。
３種類の和菓子は、
抹茶あずきケーキ、さくらもち最中、さくらもち☆(*´∀｀*)
抹茶あずきケーキ♥↓
ピンク色の、左がさくらもち最中で、右がさくらもち。
なんだかちょっとウサギさんの耳みたい(*´艸｀*)
マスカルポーネやブドウも入っています♪
お正月なので、
１度に和菓子を大盤振る舞い♪*｡･+(人*´∀`)+･｡*
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クリスマス・年末年始の星型のオーナメント☆Genova Sampierdarena
2022年01月07日
ornamenti foema di stella in Via Cantore a Genova Sampierdarena
星型のオーナメント@ジェノヴァ・サンピエルダレーナ・カントーレ通り
１２月２０日。
ボール型の方はイルミネーションでしょうね。
思うに、日本と違ってのんびりなので
お正月期間が過ぎても
業者の方もすぐに外しには来ないと思います(*´∀｀*)
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